おひとりさまの十字路

48の故郷を持つ、長時間拘束地獄の王の雑記ブログ!

山形県

公式に載ってない簡単レシピで味あう、山形の味「味マルジュウ」

醤油とか麺つゆって、両方あると冷蔵庫の中でかさばりませんか? 独身の僕の冷蔵庫は小さくて結構邪魔なんですよね。 とは言え、醤油から麺つゆを毎回作るのは手間だし、麺つゆはやはり必需品。 僕みたいに冷蔵庫の場所がすくなく困ってる人や、両方の要素が…

近江商人のもったいないが始まり?山形の漬物【おみ漬け】をおいしい山形プラザにて出会う

漬物は好きなのに、変色してる漬物は様子見してから食べる派のくらうりーです。 今回はおみ漬けという漬物に出会いました。 おみ漬けとは 今回購入した「おみ漬け」 中に何が入ってるの? 実食 実食とアレンジレシピ オン・ザ・ライス 山形青菜と納豆のマリ…

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